コンラッド東京のお正月②、チャイナブルー

2014年01月02日（木）
カテゴリー：旅行

チャイナブルーでディナーです。
正月はアラカルトなしのコース料理のみ、だそうです。

外のイルミナーションと見間違いそうな店内↓

ものすごい数のワインタワー↓

今日の中華ディナー↓

先ずはシャンパンをテーブルの飾りに。白とロゼ。↓

お腹がいっぱいになりそうな１品目↓

２品目。
ヤシの実を器に仕立てた、干しアワビとふかひれのスープ。
このふかひれが秀悦で、コリコリしてるんです！
ふかひれはぬるっとしてるものとばかり思って居ましたが、
こういゆ食感での作り方があるんですね。驚きです！
もちろん美味しいスープです。↓

３品目
白身魚。シンガポール風？、でしょうか。
家内は完食、私は3/4残し。好みってありますからね。↓

４品目
牛のサイコロステーキとねぎの炒めもの。
自宅でねぎの炒めものを食べてる感じ。↓

５品目
伊勢海老の上海蟹みその煮込み
上海蟹みそのソースがたまりません！たまりません！！！
指でなめたい衝動に駆られましたが、そこをグッと押えました。↓

お茶とデザート↓

甘いものが食べたくなったのでバー？へ移動します