うわさのインタコベイのブッフェ「シェフズ・ライブキッチン」を体験

2018年01月06日（土）
カテゴリー：ホテル

インタコベイのブッフェ「シェフズ・ライブキッチン」の評判がいいらしい。

そこで、無料特典宿泊を機会に体験しに行ってみた。

予約は「OZmallオズモール」というレストラン予約サイトから、

アルコール飲料一人２杯つきを選んだ。

一人7,305円である。ブッフェとしては高額の部類だろうか。

 

レストラン・フロアーでは早くからソファーで待っている人たちがいた。

偵察に行ったときには、この人たちはなんだろな～、ぐらいだったが、

スタート時間の5：30に行ったら、その方々が一斉にレストランに

なだれ込んだ。もちろん私も負けじと列に並んだ！

 

料理の目玉は「ローストビーフ」のようだ↓

 

私は先ず「握り寿司」６種もりをゲット↓

握り手の職人さんが、全種類盛りでいいですか？

と声をかけてくれた。私はもちろん初めてなのでALLでお願いした。

体験のある方なら最初から好きなネタを注文するんだな～と思った。

 

上の方のラップがかかっているのは、６種全部乗せのサンプル↓

 

次に目玉の「ローストビーフ」をゲット。

長蛇の列ができてるのかと思ったが、意外と並んではいなかった。

 

次に「天ぷらの盛り合わせ」をゲット↓

 

天ぷら＆ローストビーフ

動画最後の方の奥にあるのが「ローストビーフ」コーナー↓

 

テーブルについたら、お酒をオーダー。

OZmallのセットで一人２杯、計４杯オーダーできるので、

相方は舐めるだけなので、私が全部４杯分飲めるというわけです。

 

さて食べようとした時、スタッフさんが「シェフからのおもてなし」ですと、

「パイ包みのスープ」を持ってきた。

相方曰く。これを先に食べると後が入らなくなるから後回しの方がいい、

とアドバイスがあり素直に従った。

 

さて、お寿司を実食！

うまいではないか！！

シャリの味が私好み。

さすが、築地が近いだけありますね。

ただエビは当然ながらボイル。

握り具合も、中がほろっとしてて、さすがプロ！

 

次に天ぷらを実食。

素材は野菜中心にエビも。

素材はいいが、衣がてんこ盛り系で、これはもうイイや！

という塩梅。

 

でもって後の料理を物色してテーブルへ。

一通り食べたところでお寿司をリピ！

「マグロの赤身」を５貫。

食べ終わったら、次に「エンガワ」を５貫。

 

結構満足してきたので、残しておいた「パイ包みのスープ」に

着手しました。

スープを後回しにして正解。

おいしいことはおいしいですよ。

 

デザートをチョロチョロつまんで、「余は満足じゃ」！

 

ブッフェのリピはありませんが、握りがおいしかったので満足です！